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焼きしゃぶすき焼き
たまごを添えて
(わりした、生卵付き)
‥‥ ¥2,100
黒毛和牛A4、柔らかくて旨みが濃厚な最高級部位サーロインを1枚ダダ―ンと。 こだわりの手作り割りしたとたまごを絡めて最高に美味しいひと時へ。

カイノミ
(たれ・塩)
‥‥ ¥2,150
フィレの赤身の美味しさと柔らかさを兼ね備えている、とても魅力的な部位。焼き方はミディアムレアで、お楽しみください。
焼きしゃぶ・希少部位

Bu厚切りタン塩
(岩塩)
‥‥ ¥2,150
柔らかく美味しい肉汁が豊富な、一頭から 何枚しか取れない希少な部分のタンの 根元のみを使い、厚切りにした至福の逸品です。

Bu厚切りハラミ
(ハラミだれ・塩)
‥‥ ¥2,050
誰もが認める、柔らかく低脂肪なうえ美味しいハラミ。今や巷はハラミ一色。それを厚切りにした贅沢品。
Bu 厚切り
カルビ

和牛上カルビ
(たれ・塩)
‥‥ ¥1,950
ワンランク上の黒毛和牛カルビ。 黒毛和牛から出る脂も一味違います。

榮登庵カルビ
(たれ・塩)
‥‥ ¥1,550
当店の1番人気!榮登庵の看板メニュー柔らかく、肉の旨味が溢れてきます!
